Introdução ao Espírito

2008 literalmente está sendo um ano diferente de todos os outros. Nascido e criado no Rio de Janeiro, me mudei para São Paulo esse ano por ter sido contratado pela Japan Airlines. 1 mês após minha contratação e de um duro treinamento, fui demitido por ser "easygoing" enquanto o povo japonês é sério e por fazer perguntas durante o treinamento. Isso mesmo, fui informado que alunos japoneses não fazem perguntas na sala de aula. Depois de me aventurar bastante pela cidade de São Paulo, trabalhar como produtor e coordenador de eventos empresariais, volto ao Rio e compro um bar em Copacabana.
Um ato um pouco inusitado, mas que tem me rendido boas histórias no meio de tantos stresses! Copacabana é um lugar de doido! Sério! Aquela princesinha de Copa que inspirou tantas músicas ou morreu ou faz parte de alguma gang de velhinhos que aterroriza o bairro!
Isso mesmo! Gangue de velhinhas! Elas não andam em grupo por acaso, por segurança ou por terem dificuldades de andar nas calçadas. É quadrilha! Grupo organizado!
O bar não abria para almoço antes da minha administração. Tentando aumentar a clientela e a visibilidade do meu estabelecimento, passei a fazer almoço. Fiz uma comida farta, a preços acessíveis, bem temperada e coloquei todo orgulhoso uma placa de "promoção" com os pratos do dia. Logo, uma quadrilha de velhinhas pararam na minha porta e perguntaram: "Essa comida é sem sal, sem tempero, sem açúcar etc etc etc.. "... E continuaram: "porque eu tenho diabetes, eu sou hipertensa, eu tomo remédios"... Enfim.... E nenhuma delas podem comer qualquer tipo de comida que não seja sem tempero algum!
Depois de conseguir adaptar meu cardápio, elas começaram uma nova estratégia de penetração no meu negócio: "Olha, adorei a comida, mas eu acho.... ( "Mas eu acho".. é algo que me deixa louco, porque sugestões e críticas são sempre bem vindas, agora o "mas eu acho" com autoridade é irritante)... Continuando: Mas eu acho que podia ter mais feijão do que arroz, então uma outra queria mais arroz do que feijão, e ambas começaram a brigar... A velocidade com que elas discutiam era algo de inusitado! Nem baiano demoraria tanto tempo para acordarem na exata proporção de arroz e feijão que as agradariam.
Aqui você conhece todo tipo de gente.... Vem o cara do churrasquinho querer colocar churrasco no seu bar, detalhe, meu bar não é um boteco, é estilosinho... arrumadinho... enfim.. Vem o cara da água de côco querer colocar a água dele para vender, vem o caseiro de um cônsul, querer vender as garrafas de wisky que ele pega na casa do cara e por aí vai.
Outro dia, sentou uma senhora com sua filha, detalhe, grávida e já com uma menina de 1 ano no colo. Ambas almoçaram, a grávida me irritava profundamente pois não parava de beber chopp e fumar e ficaram horas aqui..... No final, fui perguntar se o atendimento tinha sido legal, se a comida estava gostosa, enfim.... Foi então que a senhora começou: Tudo estava ótimo, mas eu vi que você não serve doces aqui. Eu faço uns doces maravilhosos, já fiz doces para X Y e Z, eu acho que você devia comprar os meus doces para você vender aqui a tarde. Eu vi que foi você quem atendeu o telefone. A minha filha aqui, já trabalhou atendendo telefones para X Y e Z, acho que ela poderia trabalhar aqui atendendo telefones. E o marido dela, trabalha com conserto de computadores, ele poderia trabalhar aqui mexendo no seu computador.. Enfim.. se dependesse dela... Ela empregaria toda a família de uma só vez. Nesse barzinho, de um simples iniciante empresário, que tá rebolando muiiito pra manter tudo em ordem!